Près de 1300 opérateurs italiens seront invités (distributeurs/importateurs/grossistes et acheteurs “retail premium”). Des représentants institutionnels, des journalistes de la presse spécialisée et life-style, des food bloggers italiens et français, seront également conviés à participer aux différents moments phares de cette manifestation afin de donner un maximum de résonnance médiatique à l’initiative.

Temps forts:

• des rencontres BtoB sur le stand des sociétés dans une salle dédiée le matin et l’après-midi (stands répartis en « pavillons régionaux ») ;
• un show-cooking animé par des Chefs étoilés italiens et français à l’heure du déjeuner;
• des masterclass sur le vin animés par un sommelier de renom; des masterclass alimentaires (huîtres, volaille label, fromages d’appellation) animées par des producteurs ou des MOF (format dédié aux interprofessions);
• des conférences et tables-rondes sectorielles animées soit par les interprofessions, soit par les régions en collaboration avec des acteurs tels qu’ATOUT FRANCE sur le thème de l’agrotourisme ou avec les ARD sur le thème de l’attractivité.
• des cocktails de networking dont les “menus régionaux” seront élaborés par une école de cuisine française de renom (avec les produits des entreprises participantes), menus qui seront ensuite réalisés par l’école hôtelière milanaise “Carlo Porta “.

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Source: Team France Export