La région de Bergerac compte 13 appellations viticoles (AOC) qui se répartissent entre vins rouges, blancs (secs, moelleux ou liquoreux) et rosés. On y trouve notamment les appellations génériques Bergerac (rouges, blancs et rosés), Côtes de Bergerac (rouges plus structurés et blanc moelleux) et Bergerac Sec (blancs secs), ainsi que des appellations dédiées aux vins blancs moelleux ou liquoreux comme Monbazillac, Saussignac, Montravel, Haut-Montravel, Côtes de Montravel et Rosette. Côté rouges, Pécharmant se distingue comme la seule appellation 100 % rouge de la région.
Les cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dominent pour les vins rouges; le Sémillon, la Muscadelle ou le Sauvignon Blanc pour les blancs.
Ces appellations reflètent la diversité et la qualité des vins de Bergerac, souvent comparés à ceux de Bordeaux mais à des prix plus accessibles.
